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Piedra Negra Chacayes 2017

Blend de Malbec, Cot y Cabernet Sauvignon elaborado con uvas provenientes de Los Chacayes
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Intenso color rojo granate. Intensas notas de frutos rojos en equilibrio con notas de café y chocolate proveniente de su estadía en barrica. Complejo, voluminoso, de taninos maduros, equilibrado, resaltando la fruta rojo con notas de flores negras y dejando un final prolongado con notas de café.
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SKU PNCH01
Marca Piedra Negra
Tipo de Vino Tinto
Varietal BLEND
Composición Varietal 50% Malbec, 40% Cot, 10% Cabernet Sauvignon
Método de Cosecha Manual. En cajas de 20 kg. La primera semana de Abril.
Crianza 24 meses en barricas de roble Francés de primer uso.
Puntajes 96 pts Wine Spectator
Se vende por Botella individual
Acidez Natural
Contenido 750 ml
Vinificación Selección manual de racimos y granos. Vinificación en barrica de roble francés de 400 litros. Maceración post-fermentativa de un mes. Fermentación maloláctica a 22ºC con batonnage semanal.
Winemaker Thibault Lepoutre
Proyecto Tras una larga búsqueda en varias regiones de Argentina, François Lurton decide implantar sus viñedos en unas tierras altas y semidesérticas (unas gravas pobres que recuerdan a las de Pessac-Léognan) en las llanuras a los pies de la cordillera de los Andes: el Valle de Uco. Estas tierras inexploradas se encuentran en el distrito de Los Chacayes, nombre que François Lurton dará a su grande cuvée. Nuestro pionero en el Valle de Uco construyó su bodega, la Bodega Piedra Negra, en 200 hectáreas de tierra virgen. Gracias a su experiencia, adquirida en todo el mundo, inmediatamente pone en práctica una viticultura respetuosa con el medio ambiente.
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