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Pequeñas Fermentaciones Bonarda 2019

Producción limitada de 3.400 botellas

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Tinto de color rojo granate con reflejos del mismo tono.

Aromas sueltos y expresivos que recuerdan a frutas rojas y negras como cerezas, fuindas y moras, más notas algo especiadas dulces como canela y cardamomo.

En boca es fluido, fresco, de buena acidez, paso refrescante y taninos con textura. Paladar de volumen medio en el que se repiten los frutos negros y el grafito. Un vino fresco, ágil, sabroso y fácil de disfrutar solo o con comidas.

Más información
SKU PFBN00
Marca El Porvenir de Cafayate
Tipo de Vino Tinto
Varietal BONARDA
Método de Cosecha Temprana
Regiones SALTA
Zona Origen Finca Rio Seco, Cafayate, Salta
Elevación 1700 msnm
Se vende por Botella individual
Acidez "6,21 g/l "
Contenido 750 ml
Vinificación Elaboramos este vino con racimos enteros y maceración carbónica en tanques de acero inoxidable para potenciar la fruta y la frescura natural de la uva.
Winemaker Paco Puga
Proyecto Pequeñas Fermentaciones: Se trata de micro-vinificaciones que elaboramos en búsqueda de vinos diferentes y que expresar otro relato de nuestra región. Nos mueven las ganas de innovar aprendiendo y explorando nuestros límites transformándonos en la representación del potencial de Cafayate.
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