Pencopolitano 2019 - Pedro Parra - Chile
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Detalles
Vinos de grandes terruños, con baja intervención y vinificados a bajas temperaturas para una minima extracción.
Tinto del Valle de Itata, de Cinsault y Pais. Tiene la fineza del Cinsaut y la fuerza del Pais, con aromas complejos de fruta roja, florales y terrosos. Un vino de paladar medio, con mucha mineralidad, proveniente de suelos de granito.
Más información
| SKU | PEN000 |
|---|---|
| Marca | Pedro Parra y Familia |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 60% Cinsault; 40% Pais |
| Método de Cosecha | Manejo orgánico. Viñedos viejos sin riego. |
| Crianza | En foudres o tonales de madera durante 12 meses. |
| Regiones | ITATA, CHILE |
| Zona Origen | Guarilihue, Itata |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Se vinifica en cubas de cemento. |
| Winemaker | Pedro Parra |
| Proyecto | Pedro Parra es, sin dudas, uno de los especialistas en terroir y suelos más reconocido del planeta, con una gran comprensión acerca de su incidencia en el viñedo y en las cualidades de los vinos. Esto lo ha llevado a trabajar con prestigiosos winemakers: Comando G, Olivier Riviere, Jorge Monzon, Marco Marengo, Louis Michel Liger Belair, Alberto Antonini & Attillio Pagli, Biondi Santi, Argiano, Jean Marc Roulot y otros. Después de más de 20 años de investigación y consultoría, decidió emprender su propio proyecto familiar. En Itata al sur de Chile, su país de origen, cultiva 11 viñedos orgánicos de Cinsault y País. Hace vinos de grandes terruños, con poca intervención y vinificados a bajas temperaturas para una mínima extracción. En cada botella, lo más importante es la conexión entre el suelo, el vino y las personas detrás con sus fascinantes historias. |
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