Le Petit Voyage Criolla 2023
Elaboración de mínima intervención
Compartir:
Detalles
Parral de Criolla Chica de un viñedo de 20 años.
Crianza sobre borras de Pinot Gris.
Rendimiento de 10 toneladas por Ha.
Más información
| SKU | MRPVCRI |
|---|---|
| Marca | Mundo Revés |
| Tipo de Vino | Rosado |
| Varietal | Criolla |
| Composición Varietal | 100% Criolla |
| Método de Cosecha | Uvas cosechadas durante la primera semana de marzo. |
| Regiones | Vista Flores |
| Zona Origen | Vista Flores, Mendoza |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | La elaboración del vino se ha hecho mediante una maceración carbónica con racimos enteros, luego se han prensado las uvas y la fermentación he terminado sin hollejos, como un vino blanco. La adición de borras de pinot gris durante la crianza y la realización de batonnage dieron a este vino su elegancia y volumen. |
| Winemaker | Quentin Pommier & Thibault Lepoutre |
| Proyecto | El proyecto de Le Petit Voyage nació en 2020, con la idea de buscar algunas uvas más inusuales y métodos de vinificación más atrevidos. Cada uno nos invita a una pequeña travesia, una travesia interna que nos transporta al Valle de Uco a traves de una elaboración muy particular. |
Opiniones
Escribir Su propia reseña
