Jose Zuccardi 2016
Jose Zuccardi es un Malbec de montaña, proveniente de viñedos ubicados en las regiones con más depositos calcáreo del Valle de Uco.
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Detalles
Paraje Altamira: Suelos originados en el abanico aluvial del rio Tunuyán, en su zona alta. Muy heterogéneos. Horizonte superficial franco arenoso con gravas medianas y grandes a profundidades variables, con abundante cobertura de material calcáreo.
Gualtallary: Suelos originados en el abanico aluvial del río las Tunas, y con aportes eólicos. Muy heterogéneos. Generalmente arenosos de poca o media profundidad. Presenta gravas de tamaño mediano, caliche y abundantes depósitos de carbonato de calcio.
Más información
| SKU | ZUJO01 |
|---|---|
| Marca | Zuccardi |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 95% Malbec; 5% Cabernet Sauvignon |
| Método de Cosecha | Cosecha compleja, marcada por "El Niño", que genera condiciones más húmedas y lluviosas. Debido a las condiciones tan particulares, los vinos presentan alcoholes más bajos que lo habitual, elevada acidez, intensa expresión aromática, elegancia y fineza. |
| Crianza | Crianza durante 24 meses en foudres (2500 litros) y barricas (500 litros). |
| Regiones | VALLE DE UCO |
| Zona Origen | Malbec: IG Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Cabernet Sauvignon: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. |
| Elevación | Altamira 1100 msnm. Gualtallary 1230 msnm. |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5,69 g/l |
| Temperatura de Servicio | 16 a 18º |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentación con levaduras nativas en piletas de concreto. |
| Winemaker | Sebastián Zuccardi |
| Proyecto | José Zuccardi siempre ha disfrutado de los desafíos. Así en el año 2000, comenzó a trabajar en un nuevo proyecto: lograr el mejor vino de la familia. En el fondo, era un objetivo que más allá de un vino particular, que invitaba a soñar, y motivaba a la familia a hacer grandes vinos. Con la cosecha 2002 llego este vino llamado Zeta, en el cual pudieron conjugar el espíritu y la visión pionera de la familia. Un blend de Malbec - la variedad más importante de Argentina, con Tempranillo, la variedad que comunicaba el espíritu visionario de los Zuccardi. Con la cosecha 2013, Sebastián creyó que era necesario un cambio. Lograr un vino que pudiera contar la evolución en la historia de la familia desde aquel lanzamiento, a partir de una mirada innovadora, llevando el nombre de su padre. |
Opiniones
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