Giramundo Malbec 2020
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Detalles
Color rojo intenso con reflejos azules. Los aromas son limpios, frutados, con notas florales y a chocolate. La sensación en boca es intensa, los sabores de ciruelas y berries, fresco de acidez moderada, gran volumen, estructurado, con taninos suaves y final especiado. Intenso y complejo.
Más información
SKU | GIMB01 |
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Marca | GiraMundo Wines |
Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Composición Varietal | 100% Malbec |
Método de Cosecha | Manual |
Crianza | 10 meses en barriles de 2º y 3º uso; combinando en un 70% roble francés y en un 30% roble americano. Se estabilizo con la guarda en barriles durante el invirno y se fraccionó sin filtrar. Estiba en botella de 6 meses. |
Regiones | Vista Flores |
Elevación | 1.020 m.s.n.m. |
Se vende por | Botella individual |
Acidez | 5.5 g/lt |
Temperatura de Servicio | 16º |
Contenido | 750 ml |
Vinificación | Maceración fría de 2 días. Descobajado previo a la fermentación, en piletas de concreto. Pisoneos, delestages y remontajes durante 20 días manteniendo una temperatura entre 24º y 28ºC. Finalizada la fermentación se mantiene la maceración hasta 25 dias, para balancear fruta y estructura. Fermentación maloláctica en barriles. |
Winemaker | Felipe Stahlschmidt |
Proyecto | El nombre Gira Mundo proviene de la idea de recorrer y conocer el mundo, evocando un territorio por descubrir, un sueño de esperanza, progreso y libertad. Es un proyecto Creado por Felipe Stahlschmidt en el año 2011 e impulsado por este anhelo de recorrer el mundo, compartiendo lo que más ama hacer: vino. El suyo es un hacer que lleva consigo la tarea de cuidar que cada uno de los vinos tenga plasmado en sí las características auténticas del terroir del cual proviene. Felipe eligió el Valle de Uco con sus viñedos para hacer vinos que expresen genuinamente su origen. Que reflejen cómo es y qué se siente vivir al pie de la Cordillera de Los Andes, donde el clima es desértico, las estaciones marcadas y el sol brilla desde el cielo. |
Opiniones
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