Estancia Uspallata Pinot Noir 2015
Viticultura de Montaña.
Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach en sociedad con Ariel Saud.
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El Pinot Noir de Estancia Uspallata, exhibe
una elegancia inédita para este cepaje plantado en altura. En nariz, recuerdos de cerezas en licor dan paso a un volumen de textura oleosa en el paladar. Un largo final que nos deja añorando una segunda copa…
Proveniente de un suelo pedregoso, con presencia de arena y de formación coluvial con pórfidos de cuarzo y contenido calcáreo.
| SKU | ETUSPN |
|---|---|
| Marca | Estancia Uspallata |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | PINOT NOIR |
| Cosecha | 2015 |
| Método de Cosecha | Manual |
| Crianza | 11 meses en barricas de roble francés (12% nuevo) |
| Regiones | Mendoza |
| Zona Origen | Noroeste de Mendoza, en la ruta hacia Chile. |
| Elevación | 200 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5,7 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Winemaker | Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach |
| Proyecto | Un valle de paisaje imponente y siempre soleado, que se abre cual oasis en medio de la aridez cordillerana. Allí habita el silencio, el viento fresco que recorre el viñedo y las aguas prístinas del pequeño arroyo que surge en medio de las rocas, más arriba en la montaña. En este paraje a 2000 msnm los cerros se han ido desintegrando a través del tiempo dando origen a suelos coluviales en la base de las montañas que se unen a suelos de limo y materia orgánica que circunda el arroyo; son estos el sustento de nuestra viña. Estancia Uspallata es un proyecto donde Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach en sociedad con Ariel Saud (propietario del viñedo), llevan hacia el limite la vitivinicultura para hacer estos vinos en el viñedo más alto de Mendoza. |
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