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Espumante Zuccardi Blanc De Blancs Cuvée Especial

Espumoso Método Tradicional

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El prolongado período en contacto con sus lías le aporta a este espumoso toda la complejidad y elegancia. Intenso y sofisticado. De color amarillo verdoso, presenta una constante fina y continua cadena de burbujas. El largo tiempo en levadura aporta complejidad, miel,fruta blanca, típica del Chardonnay proveniente de Tupungato, pan tostado, manteca y bizcochuelo.
De gran volumen en boca. Las notas a miel se hacen presentes nuevamente, combinándose con notas acereales. Equilibrado y graso, fresco y pronunciado final. Elegante y delicada sensación de cremosidad al combinarse con los aromas a frutas blancas.

Más información
SKU ZUBB01
Bodega Zuccardi
Marca Zuccardi
Tipo de Vino Espumante
Varietal CHARDONNAY
Composición Varietal 100% Chardonnay
Método de Cosecha Cosecha manual en cajas plásticas de 20 kg.
Crianza Más de 30 meses sobre lias.
Regiones Tupungato
Zona Origen Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Se vende por Botella individual
Acidez 7,60 g/l
Temperatura de Servicio 6 a 8°
Contenido 750 ml
Vinificación Prensa directa separando solamente el primer jugo (Cuvée). Desborre en frio y fermentación con mosto limpio entre 15 y 17º. Método Champenoise, segunda fermentación en botella. Más de 30 meses sobre levaduras.
Winemaker Sebastián Zuccardi
Proyecto Un espumoso de alta calidad. Elaborado a partir de uva de viñedos seleccionados en Tupungato, Valle de Uco.
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