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Domaine Nico Parcela Histoire DA Pinot Noir 2018

Vino tinto de una producción total de 5802 botellas.

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Suelos franco limosos con contenido calcáreo con una profundidad entre 0-70 cm.

Suelos de grava y piedra de 2 a 5 cm de espesor, con profundidad entre 70-150 cm.

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SKU DONI02
Bodega Domaine Nico
Marca Domaine Nico
Tipo de Vino Tinto
Varietal PINOT NOIR
Composición Varietal 100% Pinot Noir
Cosecha 2018
Método de Cosecha Año de plantación:1998. Clon Dijon:115
Crianza 18 meses en barricas François Frères. 20%en barricas de segundo uso y el resto en barricas de tercer uso.
Regiones Gualtallary
Zona Origen Gualtallary, Tupungato
Elevación 1350 msnm
Puntajes 95 pts. Tim Atkin. - Best Pinot Noir 2020 Argentinian Report. - Only Pinot Noir in Tim Atkin´s 2020 Top 100 Wines.
Se vende por Botella individual
Acidez 5.62 g/l
Contenido 750 ml
Vinificación Fermentado en roll-fermentor de 600 litros. Máxima temperatura de fermentación 26ºC, 10-12 días de maceración. Fermentación maloláctica en barrica.
Winemaker Laura Catena
Proyecto "Mi corazón está abierto como el cielo" Del Kama Sutra.
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