D.V Catena Vineyard Designated Malbec-Nicasia Vineyard-San Carlos 2016
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DVMBSC
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$3.306,60
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$3.674,00
D.V. Catena Vineyard Designated Nicasia Malbec es
un vino elegante y complejo.
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De color rojo profundo con reflejos violetas. A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de moras maduras y frutos del bosque, características del Viñedo “Nicasia”, acompañadas por ligeras notas de vainilla y tostado aportadas por la crianza en roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es un vino amplio, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente
| SKU | DVMBSC |
|---|---|
| Bodega | Catena Zapata |
| Marca | Catena Zapata |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | MALBEC |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Cosecha | 2016 |
| Crianza | 26 meses en roble francés. |
| Regiones | San Carlos |
| Zona Origen | Viñedo “Nicasia”, Altamira, San Carlos. |
| Elevación | 1180 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5,45 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentación en barriles de roble. Levaduras seleccionadas. Máx. Temp. Ferm. 28ºC durante 17 días, 29 días de maceración. |
| Winemaker | Alejandro Vigil |
| Proyecto | La elaboración de vinos mediante cortes de diferentes varietales, diferentes lotes y diferentes cosechas es tan antiguo como el de la enología misma. La identificación y la valoración de estas diferencias, a veces muy sutiles y otras de gran contundencia, han permitido desarrollar vinos, que en conjunto poseen una expresión mucho más compleja, creativa e intensa que si se evaluaran cada uno de sus componentes por separado. |
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