CORAZON DEL SOL LOS CHACAYES UCO VALLEY MALBEC
100% Malbec elaborado por Cristian Moor con uvas de Los Sauces, Valle de Uco.
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Fresco, aromático, representa la expresión del Malbec de altura. Presenta una fruta fresca y vivaz, notas floralescon una textura elegante de taninos que se desarrollan debido a la gran exposición solar de etas zona montañosa de Los Sauces de Valle de Uco. En nariz remite a jugo de ciruelas, frambuesas negras, violetas primaverales y hojas de hinojo. En boca, jugo de cerezas negras, anís de vainilla y compota de frutos negros con taninos de cuerpo medio.
| SKU | CSCH01 |
|---|---|
| Marca | Corazón Del Sol |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | MALBEC |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Cosecha | 2017 |
| Método de Cosecha | Manual |
| Crianza | 14 meses, 2º y 3º uso roble francés |
| Regiones | Los Sauces |
| Elevación | 1.200 m.s.n.m |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Se clafisica a mano y se microfermenta en bloques indivivduales. |
| Winemaker | Cristian Moor |
| Proyecto | Corazon del sol crea cautivadores vinos a base de Malbec y Garnacha que capturan lo mejor del terruño único de Argentina a gran altitud. Los 17 acres de viñedos se plantan en la base de los Andes a una altura de 3.000 pies. Un fondo visualmente impresionante, los Andes también son responsables de los suelos increíblemente profundos y aluviales que definen nuestro viñedo. Formados por rocas y arena que se ha erosionado de la Cordillera de los Andes durante milenios, estos suelos son extremadamente profundos y bien drenados, lo que da como resultado vinos de gran complejidad, potencia y finura. |
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