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Corazón del Sol Chardonnay 2018

100% Chardonnay elaborado por Cristian Moor con uvas de Los Chacayes, dentro de The Vines of Mendoza.
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Las uvas son provenientes de los Chacayes, Tunuyán, dentro de The Vines Of Mendoza, del bloque #1 con suelos muy pedregosos con bajo rendimientos. Vino elaborado bajo ambos métodos, oxidativo y reductivo. Esto nos otorga una mayor complejidad ya que el 1° método nos proporciona un mejor volumen en boca y el 2° mayor frescura y fruta fresca, conservando mejor la paleta aromática.
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SKU CSCH03
Marca Corazón Del Sol
Tipo de Vino Blanco
Varietal CHARDONNAY
Composición Varietal 100% Chardonnay
Cosecha 2018
Crianza 8 meses en barricas de roble frances de 3º uso, con movimientos de borras cada 15 días.
Regiones Los Chacayes
Elevación 1.100 m.s.n.m
Se vende por Botella individual
Temperatura de Servicio 10 grados
Contenido 750 ml
Vinificación Elaborado bajo método oxidativo y reductivo. El primero proporciona un mejor volumen en boca y el segunfo mayor frescura y fruta, conservando la paleta aromática.
Winemaker Cristian Moor
Proyecto Corazon del sol crea cautivadores vinos a base de Malbec y Garnacha que capturan lo mejor del terruño único de Argentina a gran altitud. Los 17 acres de viñedos se plantan en la base de los Andes a una altura de 3.000 pies. Un fondo visualmente impresionante, los Andes también son responsables de los suelos increíblemente profundos y aluviales que definen nuestro viñedo. Formados por rocas y arena que se ha erosionado de la Cordillera de los Andes durante milenios, estos suelos son extremadamente profundos y bien drenados, lo que da como resultado vinos de gran complejidad, potencia y finura.
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