Vinificado bajo metodo Alejandro Sejanovich. Las uvas se prensan y fermentan en tanques de acero inoxidable para elaborar el vino base. El 10% del vino se cría durante 14 meses en barricas de roble francés usado, antes del tiraje. Se le agrega un poco de vino base tinto, para lograr el color rosado. la segunda fermentacion se realiza en botella.