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Ikal Las Montañas Chardonnay 2024

Name: Ikal Las Montañas Chardonnay 2024
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 27800.0 ARS
Availability: InStock

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$27.800,00

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PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $22.975,21

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Las Montañas Chardonnay es un vino de baja intervención enológica, diseñado para resaltar la expresión pura del terroir y la tipicidad de la variedad. Las vides, plantadas sobre "pie americano" y conducidas en espaldero alto con una orientación norte-sur, aprovechan al máximo la luz solar para alcanzar su madurez óptima. Cultivadas en suelos pobres de origen aluvial.

En nariz se presentan notas a violetas y frutos rojos frescos. Vino de excelente acidez y frescura.

Marca

Ikal Wines

Proyecto: Una familia con una larga tradición vitivinícola, descendiente de generaciones de viñateros, sigue hoy en día produciendo excelentes vinos Valent en las hermosas tierras vénetas de Italia. Influenciados por esta noble herencia y cautivados por el ciclo transformador de la uva en vino, siempre han soñado con mantener viva la tradición familiar.

En su búsqueda del entorno perfecto, encontraron el lugar ideal en el Valle de Uco, donde plantaron sus primeras vides. Tras casi 20 años de arduo trabajo y dedicación, lograron establecer un viñedo de uvas de altísima calidad. Martín y Federico, sus hijos, como herederos de este legado, decidieron continuar la misión familiar.

Winemaker

Bernardo Bossi Bonilla

Tipo

Blanco

Varietal

Chardonnay

Composición Varietal: 100% Chardonnay

Zona de Origen

Los Arboles
Tunuyán

Región

Valle de Uco

Elevación: 1150 msnm

Método de cosecha: La cosecha es manual, a primeras horas de la mañana, en cajas de 15 Kg.

Vinificación: Al llegar a la bodega, se hace una selección manual de los racimos. Luego, se prensa con racimos enteros en una prensa neumática. El mosto obtenido se coloca en tanques de acero inoxidable, donde se mantiene a baja temperatura durante al menos 10 horas. Posteriormente, la fermentación se realiza en barricas de roble francés de 500 litros.