Huentala Isabel Estate Chardonnay 2025
La línea Huentala La Isabel Estate nace en el corazón de Gualtallary, donde la altura, el suelo calcáreo y la amplitud térmica definen vinos de carácter y elegancia.
Presenta un aroma muy expresivo, con elegantes y complejas notas de frutos secos como almendra tostada, nuez y avellanaen perfecta sintonía con aromas cítricos y manzana verde,minerales y sutiles toques de vainilla. En boca se evidencia refinado, de amplio volumen y notable concentración, con sabor de frutas blancas maduras, amalgamadas con una acidez refrescante y un balance excepcional.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1.250 msnm
- Vinificación
La elaboración comienza con la molienda de la uva en frío y el escurrido del mosto, seguido de un desborre estático. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en barricas de roble francés de 227 y 500 litros, nuevas y usadas, mediante una primera inducción de levaduras nativas y una posterior inoculación de levaduras seleccionadas. La fermentación maloláctica se desarrolla de manera 100 % natural.
- Crianza
Se deja en barricas por 11 meses en contacto con las borras de fermentación. Durante su crianza en barricas de roble francés se realizan batonages en forma semanal
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
