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3SAPAS Bequignol 2024

Name: 3SAPAS Bequignol 2024
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 20900.0 ARS
Availability: InStock

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3SAPAS Bequignol 2024

$20.900,00

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Un Bequignol que sorprende por su carácter singular y elegancia. De perfil ligero y sumamente expresivo, este vino despliega una nariz cautivante, con notas profundas que evocan mermeladas y frutas deshidratadas.

Marca

3SAPAS

Proyecto: En 2017, Arnaud Frésard, un joven suizo de 26 años, llega a Buenos Aires para un intercambio de estudios desde su ciudad natal, La Chaux-de-Fonds. Durante sus viajes a Mendoza, conoce a otro compatriota que lo introduce al mundo de las bodegas, despertando su fascinación por el vino. Con el tiempo, su hermano Florián se une a él, y juntos dan forma al sueño de establecer un proyecto vitivinícola. Este sueño quizás esté inspirado en el recuerdo de su bisabuelo materno, propietario de una pequeña viña en el Veneto, donde elaboraba vino casero. Desde el principio, su visión fue crear una bodega que representara a su generación y aportara una perspectiva innovadora y sustentable al mundo vitivinicola.

Winemaker

Fernando Sota

Tipo

Tinto

Varietal

Bequignol

Composición Varietal: 90% Bequignol; 10% Sangiovese.

Zona de Origen

Tupungato

Región

Valle de Uco.

Método de cosecha: Cosecha manual.

Vinificación: Se realiza una molienda y despalillado completo, y luego se va directo a la fermentación. Luego se realiza una maceración post-fermentativa de 40 días. La fermentación maloláctica ocurre espontáneamente.

Crianza: La conservación es en huevos de hormigón y barricas de roble francés y americano. Un 25% del vino estuvo en barrica de roble americano y francés por 6 meses.