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COEURSAIR Sauvignon Blanc 2020

Edición limitada de 1200 botellas

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Amor pirata, amor prohibido, él intentará seducirla, ella finalmente se enamorará y le entregará su corazón llevándolo hasta lo profundo de su mundo.

Amor pirata siempre será amor.

Vino proveniente de Mendoza, Argentina.

Más información
SKU CRSB00
Marca COEURSAIR
Tipo de Vino Blanco
Varietal Sauvignon Blanc
Método de Cosecha Espaldero alto, 500 kg/ha. Se cosecha la última semana de febrero en cajas de 20 kg.
Crianza Huevitos de concreto 8 meses.
Regiones SAN PABLO
Elevación 1620 msnm
Puntajes 95 pts. Descorchados - Ranking Mejores Sauvignon Blanc - Ranking Mejores San Pablo
Se vende por Botella individual
Acidez 9.1 g/l
Contenido 750 ml
Vinificación La vendimia se transporta durante la noche a la bodega donde se enfría por 12 horas. Se produce un despalillado suave evitando romper las bayas. Se realiza una fermetación espontánea en huevito de concreto de 1000 litros, a temperatura de 15º durante 2 semanas. Realizamos un contacto con las borras de 3 semanas después del cual realizamos un trasiego y mantenemos el vino en conservación en huevitos de concreto durante 8 meses. No se filtra.
Winemaker Lucas Amoretti
Proyecto Aquellos seres que nos seducen con su belleza, nos invitan a la profundidad y nos perdemos con sus encantos de sirenas.
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