CIelo, Vida, Suelo Malbec 2017 (La Consulta)
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CVBA10
Precio especial
$1.260,00
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$1.400,00
100% Malbec elaborado por Juan Ubaldini con uvas provenientes de la Consulta, Mendoza. Esta línea apunta a manifestar la identidad de cada uno de los lugares, en una interpretación de las carcterísticas que Ubaldini encuentra en cada terruño. Muy poca intervención.
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Single Vineyard de La Consulta, que aspira a rescatar la identidad de ese terruño. Son viñedos antiguos. Es la parte más clásica, menos extrema del Valle de Uco. Características varietales bien marcadas, con vinos que han tenido entre 14 y 16 meses de crianza en barrica. Muy redondos, amables, disfrutables. Notas salinas y minerales, mezcladas con frutos rojos, mucha sucrosidad, untuosidad. Repleto de frutas rojas, ciruelas y algo de mermelada.
| SKU | CVBA10 |
|---|---|
| Marca | Wine & Circo |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | MALBEC |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Cosecha | 2017 |
| Método de Cosecha | En pequeñas cajas plásticas |
| Crianza | 18 meses a en barriles de 225 litros de roble francés, utilizando un mix de barriles nuevos y diferentes usos. Levemente filtrado. |
| Regiones | Mendoza |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentación alcohólica y maceración en acero inoxidable. |
| Winemaker | Juan Ubaldini |
| Proyecto | En esta línea de vinos se ve reflejada su personalidad y la influencia de todas las experiencias recolectadas a través del tiempo y del paso por diferentes establecimientos vitivinícolas de renombre en el Valle de Uco y otras zonas de la Provincia. |
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