Cadus Signature Series Criolla Grande 2020
Viñedo de Vista Flores, de aproximadamente 50 años de antigüedad.
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Detalles
La uva Criolla es parte de la historia Argentina, y quisimos ensayarla trabajándola en la alta gama.
Vino de color rojizo tipo cereza con tintes violáceos. En nariz es fresco y frutado, con aromas a cerezas y guindas, con algunas notas especiadas como hierbas de campo, y algo mineral como grafito que recuerda su añejamiento en concreto. En boca es jugoso, con textura, fresco y de mucha amabilidad y largo de boca.
Más información
| SKU | CAD007 |
|---|---|
| Marca | Cadus |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Criolla |
| Composición Varietal | 100% Criolla Grande |
| Método de Cosecha | Cosecha manual, 16 al 18 de abril de 2018. Calidad de la vendimia y rendimiento de los viñedos excelentes. |
| Crianza | Crianza en huevos de concreto con borras finas durante 11 meses. |
| Regiones | Vista Flores |
| Zona Origen | Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1000 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 6,2 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Winemaker | Santiago Mayorga |
| Proyecto | Línea de vinos especiales, la inspiración de nuestro enólogo, que explora cepas no tradicionales en partidas limitadas. Son vinos únicos y auténticos de cada cosecha que demuestran la diversidad ilimitada del terroir mendocino. |
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