Riccitelli Cabernet Franc Viñedos de Montaña 2020
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Detalles
Viñedos seleccionados de distintos parajes con alturas extremas y sobre suelos de montaña: 50% de Finca Los Arbolitos, Los Chacayes, sobre suelos arenosos pobres y 50% Finca Dio, Campo de los Andes, sobre suelo de canto rodado y grava. En nariz se sienten especias, frutos rojos frescos, bayas y hierbas aromáticas. En boca ofrece un sabor persistente lleno de jugo y sabor. Posee una frescura justa, y taninos firmes.
Más información
| SKU | RCMB15 |
|---|---|
| Marca | Riccitelli Wines |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Composición Varietal | Cabernet Franc 100% |
| Método de Cosecha | Primera semana de abril. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo. |
| Crianza | En barricas de roble francés de diferentes usos durante 16 meses. |
| Regiones | VALLE DE UCO |
| Zona Origen | 50% de la uvas provienen de Finca Los Arbolitos, Los Chacayes, Valle de Uco. 50% de las uvas provienen de Finca Flo, Campo de los Andes, Valle de Uco. Mendoza. |
| Elevación | 1.150 - 1.300 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5.6 |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Selección manual. Los racimos son despalillados, llegando de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas de concreto, y fermentan con levaduras indígenas a temperaturas entre 26º y 28ºC durante varias semanas. |
| Winemaker | Matías Riccitelli |
| Proyecto | Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. La linea "Vineyard Selection" son vinos de antiguos viñedos ubicados en zonas tradicionales de Mendoza. |
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