Alma Gemela White Blend 2018
Producción: 2500 botellas.
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Detalles
Este blend de blancas proveniente de Los Chacayes, es un vino muy aromático con notas cítricas y florales en nariz que se entre mezclan armónicamente con notas a durazno blanco. Es un vino complejo, con mucho carácter en el paladar, frescura y complejidad.
Más información
| SKU | ALGEWB |
|---|---|
| Marca | Onofri Wines |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 33% Chardonnay; 33% Marssanne; 33% Roussanne |
| Método de Cosecha | Cosecha manual en cajas. Principios de Marzo 2019 |
| Crianza | 10 meses en barricas de roble francés: 20% de primer uso, 80% en barricas de de 3er y 4to uso. |
| Regiones | IG Los Chacayes |
| Zona Origen | IG Los Chacayes, Tunuyan, Valle de Uco. |
| Elevación | 1100-1200 msnm. |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 6,75 g/l |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable co-fermentando las tres variedades. Fermentación maloláctica parcial. Embotellado en Enero 2020 |
| Winemaker | Mariana Onofri |
| Proyecto | ONOFRI WINES tiene como objetivo elaborar vinos que expresen la personalidad de los lugares donde se encuentran los viñedos, entendiendo que todo es parte de un proceso natural que tiene que ser respetado. Los vinos son micro vinificados en partidas limitadas de manera artesanal, rescatando zonas y variedades clásicas, como así también innovando con variedades que reflejan una gran adaptación en Mendoza. Cada botella es el resultado del respeto por la naturaleza, esfuerzo y sensibilidad de sus hacedores. Onofri Wines cuenta con dos líneas de vinos: ALMA GEMELA y ZENITH NADIR. El portafolio de vinos tiene como objetivo mostrar diversidad, carácter y calidad en cada vino casi como si fuera una selección para una carta de vinos en un gran restaurant, desde vinos desnudos sin madera, frescos y frutados hasta vinos complejos de cortes y con gran potencial de guarda. |
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