45 Rugientes Pinot Noir 2019
Orgánico - Vegano - Sustentable
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Detalles
Este vino nace como una mezcla de diferentes lotes de Pinot Noir de diferentes bloques, elaborados por separado y luego ensamblados en busca de la mejor combinación que logre potenciar el carácter del terroir de Sarmiento y el perfil elegante y delicado del Pinot Noir.
Vino rubí delicado, con reflejos violáceos.
En nariz se perciben frutas rojas como cerezas y fresas, combinadas con notas especiadas de pimienta negra, canela y toques minerales, muy característicos de este peculiar terroir.
Es necesario tomarse unos minutos para descubrir múltiples capaces aromáticas de este gran Pinot Noir Patagónico.
Se caracteriza por su frescura y delicadeza. Muy complejo, de estructura media, elegante y fino.
Más información
| SKU | OTRU02 |
|---|---|
| Marca | Otronia |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Pinot Noir |
| Composición Varietal | 100% Pinot Noir Orgánico. |
| Método de Cosecha | Cosecha entre el 17 y 22 de marzo |
| Crianza | 100% del vino fue añejado en fudres de roble francés nuevos sin tostar por 14 meses. |
| Regiones | CHUBUT |
| Zona Origen | Sarmiento, Chubut, Argentina |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5,2 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Se fermenta en vasijas de hormigón, encubando con un 50% de racimos enteros y un 50% despalillado, en busca del efecto de maceración carbónica para obtener notas frutales y complejidad aromática. |
| Winemaker | Juan Pablo Murgia |
| Proyecto | Bodega Otronia está ubicado en el corazón de la Patagonia en el paralelo 45’33, probablemente, la última frontera del sur para cultivar viñas. El suelo calcáreo, los vientos permanentes y el clima seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades. Nuestro consumidor es, así como el clima en el que se creo nuestro vino, exigente. Por eso hicimos hincapié en las características particulares de los suelos y del clima en el que plantamos nuestras uvas. Primero, porque sabemos que a quien le hablamos valora las especificaciones técnicas, y luego, para generar un ida y vuelta entre la personalidad diferencial de Otronia y la de su consumidor. Quien conoce mucho necesita descubrir más, disfruta de poseer un saber propio y adueñarse de una experiencia singular. Queremos que, en cada cata, nuestro consumidor se traslade al paralelo 45, ese lugar especifico de la Patagonia, darle un vino con las características de Otronia, un vino único, un vino personal. Degustar un vino de Otronia es sumergirse en la profundidad de una experiencia recóndita, trasladarse a una tierra solo habitada por esta bodega y explorar la búsqueda de un tesoro oculto, sin igual. |
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